Nejsou to cookies ani muffiny, jsou to prostě bochánky, s kousky čokolády a ještě teplé jsou výborné.
- 200g hladké mouky (použila jsem pšeničnou celozrnnou)
- 50g ovesných vloček (není nutné)
- 2 banány
- 1 vejce
- 1/2 prášek do pečiva
- hrst sekaných mandlí
- 4 lžíce třtinového cukru nebo sirupu
- cca 20ml mléka (použila jsem rýžové)
- 100g čokolády na vaření nakrájené na malé kousky
Suché ingredience smícháme dohromady, banány s vejcem, sirupem a mlékem rozmixujeme do hladka. Vše pak smícháme dohromady. Lžící nandáme bochánky na plech s pečícím papírem a podle velikosti pečeme cca 15-20 minut na 170°C. Pokud jsou na vás bochánky málo sladké, pocukrujte je moučkovým cukrem.